ほたてで、ございます
「ポテトみたいうに言うな」
by サンドウィッチマン
さて、昨日のお夕飯ですが、チラシを見た途端に「あー!バターでいためたい♪」と思ったホタテをメインに致しました。
コチラ、塩コショウを振って小麦粉をまぶし、ニンニクバターで焼いたのですが、ちょっとこんがり焼けずに改めてトースターでマヨネーズをかけて焼いたもの。
カリリっと仕上がってとっても美味しかったです。
(*´o`*)
ただ、きっともともと塩してたんでしょうね。ちょっとしょっぱかった。
次回企画があった時は絶対買いだし、塩コショウをせずに調理しましょ・・・。メモメモ。
さて、他のおかずは・・・
生協の北海道ハンバーグと小松菜&ベーコンの炒め物、ポテトサラダ、そぼろご飯、シジミのおみそ汁、ホタテのニンニクバター炒めです。
息子は、小松菜やホタテ、ポテトサラダは食べられませんでしたが、シジミは食べられるように成長しました〜。
。゜゜(´□`。)°゜。じーん。
さて、今夜はパパがお留守ゆえ、何作ろうかな〜〜。
生活発表会!
息子の生活発表会へ行って来ました。
今年は、「虫歯建設株式会社(楽器あそび)」と「にんじんだいこんごぼう(劇)」という2本に参加しました。
まぁ、可愛い。
息子は今年楽器あそびでシンバルをさせてもらったのですが、なんと1人だけだったもので、登場した時に、風邪で練習不足なのに大丈夫かしら・・・とビクビク夫婦で心臓をバクバクしてました。
間違えた風じゃなく、堂々と(でも音は小さかったなぁ・・:笑)演奏している姿にとっても胸キュンでした。
劇の方も、去年のようにきょろきょろ周囲を伺う事なく前を向いて演技していました。
夫婦で、もう、感動してました。
☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
ただね。
シンバルなんてめったにさせてもらえないであろう晴れの舞台で、
ビデオが壊れていた・・・
という大チョンボ。
前日から、HDDの空き残量と充電をバッチシにさせていたんだけども、朝レンズをのぞいて見たら何も映さない!!
レンズキャップは外しているのに、「レンズキャップが」なんて表示が出てねぇ・・・。何も映してくれないのです。
あーーーーん。゜゜(´□`。)°゜。
そんな訳で愛しい息子の晴れ舞台(それもかなりでっかい)を瞼に焼き付けたのでした。
ほんと、シンバル姿格好良かったよ〜〜。
以前同じバスだった年長のお友達も同じ日だったけど、
年長さんって劇も長いし、楽器も難しい。あと1年経ったら我が子もあんな風になるんだろうか・・と思いを馳せました。
これで幼稚園の行事が終了。あとは参観日を残すのみです。
鮭のチーズ焼き
生協で「鮭のチーズ焼き」という商品を購入してみました。
この商品は、鮭に香草とパン粉とパルメザンチーズがまぶしてあって、フライパンで焼くだけの商品なんです。
衣にパルメザンチーズとかって、めったんこおいしそうじゃないかっ!と食いしん坊の私は注文せずにはおれんかったです。
今夜のメニューは、
●ミートソーススパゲッティ
●大根の煮物
●大学芋
●鮭のチーズ
●みかん
です。ミートソースは市販のレトルトソースに生協のパラパラのミンチと人参と玉ねぎを炒めて具沢山にしました。
大学芋は義母さんに分けて頂いたもの。
早速食べた鮭の感想ですが・・
骨、多っ!!
がぶりとかぶりついたら思わず口から出してしまうぐらい骨が多かったです(苦笑)魚を食べる時は十分に気をつけましょう。
さて、肝心なお味は・・・。
うん、普通。
思ったほど、香草もチーズも味がしなかったです。
期待してたほどでは・・という事ですね。
普通に食べられました。
あーーー、明日は何作ろう!生協ライフが楽しい!!





